Kontakt telefoniczny: 32 327 51 04, 784 938 142
Godziny pracy biura: pn. - pt. od 8.00 do 15.00
Kontakt mailowy: kontakt@taakiprezent.pl

Kurs baristyczny I stopnia oraz podstawy Latte Art

Baw się technikami przyrządzania i ozdabiania kawy!

  • Kurs baristyczny I stopnia oraz podstawy Latte Art

Jak znaleźć idealny prezent dla osoby, która kocha kawę i nie wyobraża sobie choćby jednego dnia bez filiżanki swojego ulubionego napoju? Jeśli kolejne opakowanie tejże wydaje się nam mało oryginalne, warto pomyśleć o wręczeniu jej zaproszenia na Kurs Baristyczny I Stopnia oraz podstawy Latte Art. Taki kurs jest przecież nie tylko wyjątkowym doświadczeniem, ale i skarbnicą wiedzy teoretycznej i umiejętności praktycznych.

W czasie kursu można zyskać szereg przydatnych informacji odnoszących się nie tylko do historii kawy, ale i sposobów jej serwowania. Taka wiedza przydaje się nie tylko w życiu codziennym. Często przeradza się w pasję, a dążenie do zdobywania kolejnych informacji sprawia, że bycie baristą staje się pomysłem na życie. Bez względu na to, jak zechcemy wykorzystać zdobytą w ten sposób wiedzę możemy mieć pewność, że kurs zapewni szereg niezapomnianych wrażeń. To jeden z tych prezentów, o których się nie zapomina i które cieszą bez względu na to, z jakiej okazji i w jakich okolicznościach zostały wręczone.
 

Liczba uczestników

Liczba uczestników

1 osoba (kurs odbywa się w grupach).

Lokalizacja

Lokalizacja

Kraków

Czas trwania

Czas trwania

15 godzin

Dostępność

Dostępność

Cały rok, od poniedziałku do soboty (po zebraniu grupy).

Wskazówki dla uczestników

Wskazówki dla uczestników

Wygodne ubranie. Zapytaj o dostępne terminy.

Warunki uczestnictwa

Warunki uczestnictwa

Uczestnik musi mieć ukończone 18 lat. Zakaz uczestniczenia w kursie pod wpływem alkoholu i innych środków odurzających.

Informacje dodatkowe

Informacje dodatkowe

Program kursu:

a) HISTORIA KAWY

- nazwa

 - pochodzenie kawy
- legendy dotyczące odkrycia kawy

- kawa w Europie
- pierwsze kawiarnie

- kawa w Polsce

b) BOTANIKA

- wygląd kawowca, ziarna, kwiatu

- region występowania

- warunki uprawy

- podstawowe gatunki ( charakterystyka)

- kawowe rarytasy

c) OD SADZONKI DO KONSUMENTA

- plantacje: wyżynna, nizinna

- rodzaje upraw: ekologiczna, przemysłowa

- kawa z certyfikatem

- zacienianie

- sadzenie kawowców

- dojrzewanie kawy

- zbiory (metody i ich wpływ na jakość kawy): picking, stripping, maszynowy

- metody obróbki ziaren: mokra, sucha, pośrednia

- selekcja

- przechowywanie, transport

- kraje uprawy kawowców (wpływ na smak kawy)

- degustacja
- palenie kawy

- odcienie palonej kawy a jej smak

- przechowywanie palonej kawy

- mielenie

- metody przyrządzania kawy

- mielenie a metoda parzenia kawy

d) WPŁYW KAWY NA ZDROWIE



1.JAK ZROBIĆ DOBRĄ KAWĘ - STANDARDY WŁOSKIE

- zasada 4M

2. ESPRESSO - CZĘŚĆ PRAKTYCZNA

- Ustawianie młynka, prawidłowe metody dozowania.

- Espresso classico, ristretto, lungo, doppio, Americano.

3. KAWY MLECZNE

- Mleko-ubijanie mleka ,właściwa: struktura mleka, temperatura

- Prawidłowe wykonanie: cappucino, cafe latte i cafe latte macchiato, espresso macchiato,

4. KAWY DESEROWE: Z CZEKOLADĄ, Z ALKOHOLEM

- Espresso affogato, espresso con panna, kawa po wiedeńsku, mocha, Irish coffee

5. WSTĘP DO LATTE ART

- Wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem.

- Free flow latte art – serce, rozeta, jabłko, przykłady wzorów łączonych.

- Latte art – wzory rysowane szpikulcem.

6. DBANIE O STANOWISKO PRACY (CZYSZCZENIE EKSPRESU)

- alternatywne metody parzenia kawy
AERO PRESS , FRENCH PRESS, DRIP

- Doza i grubość mielenia kawy

- Temperatura wody i czas parzenia

- Technika parzenia

- Degustacja

Potrzebujesz tego prezentu dla większej grupy lub w konkretnym terminie? Skontaktuj się z nami!

Składanie zamówienia

Wciśnij przycisk Kup Prezent i przejdź do Koszyka, następnie zrealizuj zamówienie wypełniając wymagane pola.

Płatność

  • Przelew bankowy
  • Płatność gotówką
  • Płatność za pobraniem
  • Płatność online (PAYU - dawne platnosci.pl)
  • Karta kredytowa (PAYU - dawne platnosci.pl)

Potrzebujesz szybko?

  • Odbierz voucher osobiście w biurze przy ul. Młyńskiej 13A, 43-100 Tychy
  • Wybierz przesyłkę Last Minute - otrzymasz voucher emailem w wersji PDF natychmiast po złożeniu zamówienia
  • Skontaktuj się z naszym centrum obsługi klienta - możemy zorganizować dostawę kurierem w tym samym dniu lub na następny dzień roboczy do godz. 12

Dostawa i odbiór

  • Voucher Last Minute czyli dostawa e-mailem natychmiast po złożeniu zamówienia (plik PDF)!
  • Przesyłka kurierska (1 - 2 dni robocze)
  • Przesyłka priorytetowa Pocztą Polską
  • Odbiór Osobisty - w biurze firmy przy ul. Młyńskiej 13A, 43-100 Tychy

Ważność

Przeżycie można zrealizować w ciągu 12 miesięcy od dnia zakupu, lub jeden pełen sezon.
Wybierz wariant:
Gwarantujemy, że cena jest identyczna jak w miejscu realizacji

Wszystkie pola są wymagane.